D'apres les nutritionnistes, nous consommons trop de graisses, trop de sucres rapides, pas assez de fruits et de legumes. Alors pourquoi ne pas suivre le regime cretois, modele d'alimentation depuis des siecles ? Les Cretois vivent longtemps, et en excellente sante, car ils se nourrissent de facon saine et equilibree : legumes secs, fruits, fromages de chevre et huile d'olive sont la base de leurs repas. Andre Burckel nous presente cette cuisine du soleil qui a fait ses preuves, en la completant des vita- mines et oligo-elements necessaires a notre mode de vie. En Francais - 113 pages - 1999 - Editions J'ai Lu Format Djvu : 16,2 Mo - Format PDF : 34,8 Mo
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